
恁要是寻思在肯德基找个兼职干干,肯定得先摸摸清楚到底都得做些啥活儿,咱今儿就好好唠唠。
先说前台点餐这一块儿哈,在肯德基干兼职,不少伙计第一份子活儿可能就是在前头给顾客点餐,这活儿看着简单,其实也不轻快,得麻溜儿地熟悉菜单,啥汉堡啦、炸鸡啦、饮料啦,都得门儿清,顾客一来,得热情地招呼:“恁好,想吃点啥?”然后得麻溜儿地把顾客点哩东西输到系统里去,有时候顾客拿不准主意,还得会推荐推荐,比如说:“咱这新出哩嫩牛五方可好吃了,要不尝尝?”而且还得会算帐,收钱找钱可不能出差错,这要是找错了钱,自个儿得垫上。
再就是配餐,顾客点完餐,咱得赶紧把餐配好,这就得眼疾手快,汉堡得按标准夹菜加酱,炸鸡得从炸锅里捞出来沥沥油,饮料也得按要求接好,还得把餐品和小料啥哩都放齐喽,像番茄酱、餐巾纸啥哩,可不能落下,配好餐还得喊顾客来取餐,声音得亮堂:“23 号顾客,恁哩餐好喽!”
还有清洁卫生这一块儿,也是兼职常干哩活儿,餐厅里哩桌子、地面、窗台啥哩,都得打扫得干干净净,顾客吃完走了,得赶紧把桌子收拾利索,把垃圾倒掉,用抹布擦干净,地面上要是有脏东西,得麻溜儿地拖干净,要不然顾客踩着黏糊糊哩,体验就不好了,卫生间也得定时打扫,保持干净没味儿,像洗手台、便池、镜子啥哩,都得擦得锃亮。
后厨这一块儿也有不少兼职活儿,比如说炸东西,得把鸡肉、薯条啥哩按照规定哩时间和温度炸,这火候可得掌握好了,炸过了就焦糊了,炸轻了又不熟,炸完还得把炸锅清理干净,把油渣捞出来,还有做汉堡,得把面包、生菜、肉饼啥哩按顺序放好,酱料也得抹得匀溜,后厨里哩各种厨具、设备也得定期清洁和维护,像烤箱、炸锅、搅拌机啥哩,都得保持干净好用。
有时候还得帮忙备货,把仓库里哩食材、包装材料啥哩搬到前台或者后厨,得注意食材哩保质期,先把快到期哩用了,不能浪费,像那些面包、生菜、肉饼啥哩,都得按要求储存和摆放。
在肯德基干兼职,还得和其他伙计配合好,不管是前台、配餐、后厨还是清洁,都得互相搭把手,比如说前台忙不过来哩时候,后厨或者清洁哩伙计就得去帮着点餐或者配餐,大家齐心协力,才能把活儿干好,让顾客满意。
在肯德基干兼职就是这些事儿,虽然都是些琐碎哩活儿,但是每一项都很重要,只要咱踏踏实实地干,就能把活儿干好,还能挣点零花钱哩,恁要是有兴趣,不妨去试试,说不定还能认识不少新朋友呢!
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